| Меню сайта |
 |
|
 |
| Форма входа |
|
|
|
|
|
Главная » 2022 » Апрель » 14 » Борщ из... листьев!
05:19 Борщ из... листьев! |
Не уступает по вкусу классическому зеленому борщу со щавелем. Только молоденькие виноградные листья надо нарезать помельче.
Мясной бульон, листья винограда, 4-5 яиц, 4-6 небольших картофелин, средняя морковь, спелый помидор, луковица, пучок зеленого лука и укропа, масло растительное, соль - по вкусу.
В кипящем подсоленном бульоне отварить нарезанный кубиками картофель. Приготовить поджарку: на масле обжарить измельченную луковицу, добавить натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный помидор, жарить 2-3 мин.
Листья винограда очень мелко нарубить, положить в суп вместе с поджаркой, варить 10-12 мин.
Всыпать измельченные вареные яйца и рубленую зелень, варить еще 3 мин. При подаче заправить сметаной.
На заметку: Недорогой компактный автомобиль LADA Priora на странице своего сайта https://ironhorse.ru/lada/priora/ представляет автомобильный порта IronHorse.ru.
|
|
Категория: Застольные вопросы. |
Просмотров: 430 |
Добавил: witkom
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Категории |
|
|
|
| Поиск |
|
Поиск по сайту
|
|
|
Главная 
