| Меню сайта |
 |
|
 |
| Форма входа |
|
|
|
|
|
Главная » 2021 » Январь » 16 » Цыпленок по-ямайски с салатом из черных бобов
20:58 Цыпленок по-ямайски с салатом из черных бобов |
Состав:
• куриная грудка (порезанная тонкими ломтиками) – 100 г;
• ямайская приправа «джерк» (порошок) - 0,5 ст. л.;
• мини-кукуруза – 6 шт.;
• масло оливковое – 45 мл;
• фасоль зеленая стручковая (порезанная на небольшие кусочки) – 80 г;
• черные консервированные бобы (без жидкости) – 80 г;
• консервированный жареный красный перец (порезанный тонкими ломтиками) – 1 шт.;
• лайм (потребуется цедра и сок) – 1 шт.;
• зелень кориандра (мелко порубленная) – 0,5 пучка;
• обезжиренный греческий йогурт – 1 ст. л.
*Количество ингредиентов указано на 1 порцию.
Приготовление:
1. Залить курицу оливковым маслом (10 мл), посыпать ямайской приправой, перемешать и оставить на 10 мин.
2. В кастрюле довести воду до кипения. Отварить мини-кукурузу и стручковую фасоль в течение 3 мин. Слить жидкость и охладить.
3. Разрезать початки вдоль на 2 части. Смешать их с бобами, фасолью, перцем, соком и цедрой лайма, добавить сюда же кориандр. Заправить овощную смесь маслом.
4. На сковороде с антипригарным покрытием обжарить куриную грудку (огонь должен быть сильным), перевернув 1 раз, в течение 8 мин.
5. Подавать грудку с приготовленным салатом, добавив к нему греческий йогурт.
Много рецептов представляет интернет журнал "Женский мир" - Чахохбили из говядины - вся информация здесь на сайте akipros.ru.
|
|
Категория: Застольные вопросы. |
Просмотров: 342 |
Добавил: witkom
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Категории |
|
|
|
| Поиск |
|
Поиск по сайту
|
|
|
Главная 
