Сами с усами
Среда, 27.10.2021, 03:18
Приветствую Вас Гость | RSS
   Мастер Самоделкин
Главная БлогРегистрацияВход
Меню сайта



Форма входа
Логин:
Пароль:
Статистика

Rambler's Top100

Всего на сайте: 8
Гостей: 7
Пользователей: 1
qp18
Главная » 2021 » Сентябрь » 26 » Классический английский мятный соус к мясу
07:06
Классический английский мятный соус к мясу

Ингредиенты:

  •     достойный пучок свежей мяты,
  •     маленькая репчатая луковица и
  •     свежий лимон.
  •     А еще совсем немного сахарного песка и
  •     самого обычного столового уксуса 9%-ого.

Из кулинарных же инструментов потребуется:

  •     острый нож,
  •     блендер и
  •     столовая ложка для перемешивания.

 Готовим:
Пучок мяты надо будет ополоснуть водой из-под крана и просушить прямо на разделочной доске. Ножом измельчить и листочки, и стебельки - практически до кашеобразного состояния. Все переложить в не слишком глубокую фарфоровую мисочку.
Добавить совсем немного горячей воды (но ни в коем случае не кипятка). Оставить рубленную мяту с водой минут на 10, не меньше - чтобы настоялась. Затем прибавить столовую ложку уксуса. Подождать еще пару минут.
Репчатую луковицу очистить и нарезать полукольцами потоньше. А потом выжать на резаный лук сок половины лимона. Дать замариноваться минут 10-15, чтобы исчезла горечь. И после смешать лук с 2 чайными ложками сахарного песка.
Полученную смесь переложить в высокий кулинарный стакан, туда же добавить запаренную в воде рубленную мяту. Измельчить все блендером до образования густой однородной кашицы. Переложить в соусник и сбрызнуть соком лимона. Перемешать несколько раз ложкой.
Английский мятный соус готов, можно подавать его к тушеной баранине, жареной свинине или говядине.

На заметку: Компания Masvet это - разработка крипто казино с минимальным вложением денежных средств, все предложения и подробности на сайте masvet.com.

Категория: Застольные вопросы. | Просмотров: 146 | Добавил: witkom | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Категории
Дом и дача [435]
Сад [878]
Огород [657]
Дизайн [129]
Это интересно [1020]
Онлайн сервисы [427]
Автовладельцам [410]
Застольные вопросы. [323]
Ванны и кухни [306]
Красота и здоровье [132]
Домашняя экономика [276]
Смекалка третье счастье [21]
Умелые руки [377]
Фитотерапия [306]
Комнатные растения [113]
Болезни растений [12]
Окна и Двери [474]
Веранды и беседки [69]
Сам электрик [453]
Рукоделие [144]
Панно, Картины... [51]
Бассейны и пруды [287]
Печи и колодцы [498]
Подвалы и погреба. [78]
Канализация и очистные сооружения [104]
Поиск
Поиск по сайту

Сайт о прикладном творчестве. Дизайн и ремонт интерьера дома и квартиры. Рукоделие - секреты и советы мастеров о бисере и панно, игрушек и поделок собственными руками. Полезные советы для дачи и огорода обо всем, что можно сделать своими руками из подручных материалов используя фантазию опыт и смекалку. Лучшие частные работы представленные в разных изданиях. Инструкции, примеры работ, полезные советы и бытовые хитрости, тематические статьи, форум мастеров и многое другое собрано на нашем сайте. Материалы для сайта частично заимствованы с подшивок журналов "Делаем сами", "Дом"...© 2021