Сами с усами
Воскресенье, 26.05.2024, 06:13
Приветствую Вас Гость | RSS
   Мастер Самоделкин
Главная БлогРегистрацияВход
Меню сайта
Форма входа
Статистика

Rambler's Top100

Всего на сайте: 6
Гостей: 5
Пользователей: 1
kapriolgsc
Главная » 2021 » Январь » 7 » Лапша с овощами и грибами, обжаренная в яйце, по-азиатски
20:46
Лапша с овощами и грибами, обжаренная в яйце, по-азиатски
Состав:
• оливковое масло – 35 мл;
• шампиньоны – 300 г (нарезать тонкими ломтиками);
• паприка копченая (в порошке) – 0,5 ч. л.;
• лапша яичная – 250 г;
• соевый соус – 2 ч. л.;
• брокколи (небольшая) – 1 шт. (разобрать на соцветия);
• зелёный замороженный горошек – 50 г;
• яичный желток – 3 шт.;
• зеленый лук – 2 шт. (нарезать под углом).
*Количество ингредиентов указано на 4 порции. Если нет свежей брокколи, можно взять замороженный полуфабрикат (200 г).

Инструкция:
1. Аккуратно обжарить грибы в нагретом масле до появления мягкости, затем приправить их паприкой. Добавить соль и перец. Продолжить обжарку, пока грибы не потемнеют до коричневого цвета. Влить в сковороду соевый соус и перемешать.
2. Сварить лапшу согласно инструкции. Отварить брокколи в кипящей воде 3 мин (огонь должен быть небольшим).
3. В миске соединить грибы, брокколи, горошек и желтки. Добавить туда же лапшу, не стряхивая с нее воду.
4. Выложить на сухую нагретую сковороду лапшично-овощную смесь и обжаривать, пока желток не схватится, постоянно помешивая.
5. Готовое блюдо разложить по сервировочным тарелкам, украсить подготовленным зеленым луком и немедленно подавать.

На заметку: Познавательный журнал "Школа жизни" рассказывает - как научиться играть на гитаре - пошаговая инструкция на shkolazhizni.ru.
Категория: Застольные вопросы. | Просмотров: 484 | Добавил: witkom | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Категории
Дом и дача [444]
Сад [882]
Огород [659]
Дизайн [132]
Это интересно [1050]
Онлайн сервисы [467]
Автовладельцам [423]
Застольные вопросы. [400]
Ванны и кухни [312]
Красота и здоровье [154]
Домашняя экономика [284]
Смекалка третье счастье [21]
Умелые руки [379]
Фитотерапия [306]
Комнатные растения [113]
Болезни растений [12]
Окна и Двери [479]
Веранды и беседки [69]
Сам электрик [459]
Рукоделие [144]
Панно, Картины... [51]
Бассейны и пруды [287]
Печи и колодцы [500]
Подвалы и погреба. [78]
Канализация и очистные сооружения [105]
Поиск
Поиск по сайту

Сайт о прикладном творчестве. Дизайн и ремонт интерьера дома и квартиры. Рукоделие - секреты и советы мастеров о бисере и панно, игрушек и поделок собственными руками. Полезные советы для дачи и огорода обо всем, что можно сделать своими руками из подручных материалов используя фантазию опыт и смекалку. Лучшие частные работы представленные в разных изданиях. Инструкции, примеры работ, полезные советы и бытовые хитрости, тематические статьи, форум мастеров и многое другое собрано на нашем сайте. Материалы для сайта частично заимствованы с подшивок журналов "Делаем сами", "Дом"...© 2024