Нарезать картофель кубиками. Отварить в подсоленной воде. Для ньокков — смешать муку, яйца и соль. Ньокки переложить в горячую воду, где варится картофель (он должен быть почти мягким, но не разваренным). Готовые ньокки должны всплыть – примерно через 5 минут. Слить картофель, смешанный с клецками и переложить на тарелку. Обильно посыпьте обжаренной колбасой и жареным луком.
На заметку: Сайт "Фото Природы", представляет изображения Кипр пейзажи (57 фото) на заставку, на сайте priroda.club.