| Меню сайта |
 |
|
 |
| Форма входа |
|
|
|
|
|
Главная » 2021 » Февраль » 4 » Овощной стир-фрай
|
Ингредиенты для соуса:
• кунжутное масло и семечки – по 1 ч. л. того и другого;
• мед – 30 г;
• имбирь свежий – 1 ломтик (1 см в длину и 2 см в ширину);
• чеснок – 2 дольки (измельчить);
• соевый соус – 2 ст. л.
Ингредиенты для стир-фрая:
• яичная лапша – 4 гнезда;
• лук (красный) – 1 головка (порезать тонкими полукольцами);
• чеснок – 1 зубчик (измельчить);
• пекинская капуста – 2 кочана;
• снежный горох – 50 г;
• перец сладкий (красный и оранжевый) – по 1 шт.;
• цуккини - 1 шт. (нарезать тонкими ломтиками).
Для украшения:
• зеленый лук – 1 шт. (мелко порубить);
• перец чили (нарезать колечками) – 1 шт.;
• кунжутные семечки.
*Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Приготовление:
1. Соединить в миске все ингредиенты для приготовления соуса и добавить специи (соль и перец). Перемешать и на время отставить.
2. Отварить лапшу по инструкции производителя. Слить воду и отставить.
3. Нагреть в воке или большой сковороде масло (огонь должен быть сильным). Положить сюда все овощи и обжаривать 2-3 мин. Вылить соус и продолжить жарку еще 2-3 мин, пока смесь не станет мягкой. Овощи нужно при этом все время перемешивать.
4. Положить в сковороду лапшу и перемешать ее с овощами и соусом так, чтобы она хорошо пропиталась.
5. Разложить готовое блюдо по сервировочным тарелкам. Украсить колечками чили и зеленым луком, затем посыпать семечками и подавать.
На заметку: Юридический портал о Защите прав потребителей https://potreb-prava.com/ представляет Образец договора дарения автомобиля близкому родственнику 2021.
|
|
Категория: Застольные вопросы. |
Просмотров: 707 |
Добавил: witkom
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Категории |
|
|
|
| Поиск |
|
Поиск по сайту
|
|
|
Главная 
