Сами с усами
Воскресенье, 26.05.2024, 05:27
Приветствую Вас Гость | RSS
   Мастер Самоделкин
Главная БлогРегистрацияВход
Меню сайта
Форма входа
Статистика

Rambler's Top100

Всего на сайте: 7
Гостей: 7
Пользователей: 0
Главная » 2021 » Январь » 9 » Пряный рис по-мексикански
19:01
Пряный рис по-мексикански
Состав:
• арахисовое масло – 1 ст. л.;
• перец чили (свежий, зеленый) – 1 шт. (тонко нарезать);
• лук – 1 крупная головка (мелко порезать);
• чеснок – 2 зубчика (измельчить);
• сладкий перец (зеленый) – 1 шт. (порезать кубиками);
• рис басмати – 200 г;
• паста чипотле – 1 ст. л.;
• консервированные нарезанные помидоры – 1 банка (400 г);
• овощной бульон – 250 мл;
• кориандр (зелень) – 1 горсть (мелко порубить);
• дольки лайма (для украшения).
*Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Приготовление:
1. Разогреть масло в глубокой сковороде. Обжаривать на нем лук, перец чили, чеснок и сладкий перец в течение 10 мин, овощи при этом должны размягчиться. Добавить в сковороду рис и, постоянно помешивая, обжаривать смесь еще 4 мин.
2. Добавить в сковороду пасту чипотле и продолжать обжарку еще 2 мин, пока не появится пряный запах. После этого налить в смесь бульон и выложить консервированные помидоры. Хорошо перемешать.
3. Дать смеси закипеть, затем убавить огонь. Сковороду накрыть крышкой. Тушить смесь 15 мин, рис при этом должен размягчиться и впитать в себя бульон.
4. Готовое блюдо снять с плиты. Добавить в него зелень кориандра и еще раз перемешать. Подавать, украсив лаймовыми ломтиками.

На заметку: Товары и услуги в Донецкой и Луганской Республиках представляет Доска объявлений SNOK, где размещены не только частные объявления, но и предложения от компаний и организаций.
Категория: Застольные вопросы. | Просмотров: 484 | Добавил: witkom | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Категории
Дом и дача [444]
Сад [882]
Огород [659]
Дизайн [132]
Это интересно [1050]
Онлайн сервисы [467]
Автовладельцам [423]
Застольные вопросы. [400]
Ванны и кухни [312]
Красота и здоровье [154]
Домашняя экономика [284]
Смекалка третье счастье [21]
Умелые руки [379]
Фитотерапия [306]
Комнатные растения [113]
Болезни растений [12]
Окна и Двери [479]
Веранды и беседки [69]
Сам электрик [459]
Рукоделие [144]
Панно, Картины... [51]
Бассейны и пруды [287]
Печи и колодцы [500]
Подвалы и погреба. [78]
Канализация и очистные сооружения [105]
Поиск
Поиск по сайту

Сайт о прикладном творчестве. Дизайн и ремонт интерьера дома и квартиры. Рукоделие - секреты и советы мастеров о бисере и панно, игрушек и поделок собственными руками. Полезные советы для дачи и огорода обо всем, что можно сделать своими руками из подручных материалов используя фантазию опыт и смекалку. Лучшие частные работы представленные в разных изданиях. Инструкции, примеры работ, полезные советы и бытовые хитрости, тематические статьи, форум мастеров и многое другое собрано на нашем сайте. Материалы для сайта частично заимствованы с подшивок журналов "Делаем сами", "Дом"...© 2024