Свежий острый вкус салата идеален для летнего периода, когда хочется чего-нибудь совсем прохладного и легкого. Готовится очень быстро и так просто, что сможет даже начинающий без особого труда.

Для такого салата потребуется:

• Ложка оливкового масла.
• Мелкая соль добавляется по вкусу.
• Пара спелых красных помидоров.
• Четвертинка головки красного репчатого лука.
• Совсем чуточку молотого черного перца.
• Половинку салатного огурца с тонкой кожицей (желательно, чтобы огурцы были тонкими).
• 3-5 маленьких острых перцев (например: чили, тайский или табаско).
• Можно использовать различную зелень, но обязательно возьмите чайную ложку кинзы.

Пошаговая инструкция:

1. Необходимо очистить острый перец. Для этого разрежьте перец ножом вдоль на две половинки. С помощью чайной ложечки удалите все семена. Вымойте в холодной воде, чтобы не осталось семян.

2. Помидоры также следует вымыть и нарезать не толстыми ломтиками.

3. Огурец вымойте и нарежьте очень тонкими кружочками.

4. Репчатый лук нарезайте очень тоненькими полукольцами.

5. Кинзу мелко порежьте.

6. Смешайте все перечисленные ингредиенты.

Можно влить в салат ложку красного вина или ложку яблочного уксуса.

На заметку: Женский популярный интернет журнал "ALmode - мода, стиль и красота" тут представляет фотографии "Ирина Шейк и Марина Линчук в модной фотосессии".

Приятного аппетита!