Для удобства приготовления еды надо подготовить соответствующее освещение и электропроводку, для электроплиты помощнее, для освещения провода можно использовать меньшего сечения. Количество и место расположения розеток и выключателей стоит выбирать не скупясь. На кухне розеток мало не бывает, главное их расположить подальше от воды. Разводку электропроводку лучше делать в кабель каналах, гофре, т.к. интенсивное использование кухонной бытовой техники различной мощности может потребовать смены электропроводки, а в гофре это сделать легко.