| Меню сайта |
 |
|
 |
| Форма входа |
|
|
|
|
|
Биография хлеба картофеля.
У картофеля более суровая судьба, чем у хлеба. Второй хлеб прошел тернистый путь. Впервые его начали выращивать в Южной Америке индейцы примерно 5 тыс. лет назад. Здесь он играл важную роль и даже обожествлялся. В Европе же его долго не признавали и унижали. Первое упоминание о картофеле европейцы нашли в книге испанца Педро де Леона.
Когда он был маленьким мальчиком, он впервые увидел его в далеком Перу. Но испанским завоевателям он не понравился. Потом картофель попал в Италию, где его прозвали «туртуффоли», но пищей он так и не стал. Во Франции долгие годы его использовали как цветок для украшения волос. Это было модно. Живых картофельных цветов даже не хватало, делали искусственные.
В Германии перед дворцами устраивали клумбы картофельных цветов. Картофель получил признание как вкусное блюдо благодаря аптекарю Антуану Пармантье, жившему в начале XIX века. Его страстная и настойчивая пропаганда имела успех. Она разубедила многих в том, что картофель — растение несъедобное и даже вредное, разносчик всяких болезней. Но далеко не всех, особенно крестьян.
Они всячески сопротивлялись выращиванию этой культуры. Прусский король Фридрих Вильгельм I поэтому издал указ — рубить носы и отрезать уши тем, кто отказывался сажать картофель. В Англии за разведение картофеля выдавали вознаграждение. С большим трудом пробился картофель на поля Западной Европы и получил полное признание в пищевом рационе.
В России дурная слава о картофеле держалась в народе долго. Его звали «чертово яблоко». Крестьяне наотрез отказывались его возделывать. Протесты иногда выливались в «картофельные бунты». Только со второй половины XIX века началось его массовое потребление. В Белоруссии картофель известен с 1850 года.
На заметку: Какую машину лучше приобрести для сельскохозяйственных нужд, грузовой авторынок спрос и предложения, ответят на многие ваши вопросы и помогут в достойном выборе.
|
| Категория: Обзоры | Добавил: witkom (04.01.2012)
|
| Просмотров: 1424
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Категории |
|
|
|
| Поиск |
|
Поиск по сайту
|
|
|
Главная 
