| Меню сайта |
 |
|
 |
| Форма входа |
|
|
|
|
|
Основатели трактира ЯР
В 1825 году в Москву прибыл французский купец и повар Транкиль Ярд.
В
номерах «Московских ведомостей» за 26
декабря 1825 года и 1 января 1826 года он
дал объявление следующего содержания:
«Имею честь сим известить почтеннейшую публику, что с 1 января 1826 года на Кузнецком мосту в доме купца Шавана откроется ресторация с обеденным
и ужинным столом, всякими виноградными винами и ликерами при весьма
умеренных ценах...
При сей ресторации продаваться будут особые паштеты и
разные пирожные. Московский купец
Транкиль Ярд».
Со временем Транкиль стал именоваться Транкилем Петровичем и из Ярда
превратился в Яра.
Сюда, в «Яр » на Кузнецком, захаживал
и Александр Сергеевич Пушкин. Впоследствии в стихотворении «Дорожные
жалобы» он писал:
Долго ль мне в тоске голодной
Пост невольный соблюдать
И с телятиной холодной
Трюфли «Яра» вспоминать?
Однако через несколько лет московский «Яр» стал загородным.
Причины таковы: по какой-то давней традиции, чуть
ли не ради чистоты нравов, в городских
ресторанах запрещалось петь цыганам,
а за заставами они имели право выступать перед публикой сколько угодно.
Интересные решения для питомцев - гамак для крысы , коврик для мыши и многое другое.
|
| Категория: Очерки, интервью | Добавил: witkom (12.04.2011)
|
| Просмотров: 1272
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Категории |
|
|
|
| Поиск |
|
Поиск по сайту
|
|
|
Главная 
