Из ценных пород плотной древесины рекомендую сделать нож-торторез, который, на мой взгляд, обладает целым рядом достоинств Во-первых, в отличие от кухонного ножа, он не царапает поверхность блюда, на котором лежит торт. Во-вторых, благодаря конусообразной форме лезвия режет торт «в развал», т.е. отделяя куски друг от друга. В-третьих, одновременно совмещает в себе и нож, и лопатку.