Блюда из картофеля в аэрогриле.
Сейчас у многих современных хозяек на кухне можно встретить такой прибор как аэрогриль. Этот уникальный инструмент для готовки популярен по многим причинам, но основными достоинствами являются:
- равномерность пропекания и прожаривания;
- экономичность;
- отличное решение для диетического и здорового питания;
- готовка занимает минимум времени.
Чтобы на практике понять все достоинства еды из аэрогриля, попробуем приготовить несколько блюд и самого обычного картофеля.
Рецепт № 1.
Картофель печеный с майонезом.

Для приготовления нам непосредственно понадобиться:
- Аэрогриль;
- картофель;
- чеснок;
- майонез.
Готовиться блюдо следующим образом. Для начала берем картофель, чистим его, нарезаем половинками. В центре каждой половике делаем небольшое углубление. Для его заполнения готовим смесь на основе майонеза с чесноком, либо масла с зеленью. Заполняем картофель, а если использовалась добавка масло с зеленью, то сверху можем полить майонезом.
Далее укладываем дольки на нижнюю решетку. Ставим температуру 180 градусов Цельсия. Время готовки – 30 минут. Блюдо готово.
Рецепт № 2.
Картофельная запеканка сытная.
Для приготовления данного блюда нам потребуется:
- аэрогриль hotter;
- соль по вкусу;
- перец;
- куриное яйцо;
- маонез;
- сливочное масло;
- картофель;
- говяжье легкое;
- лук;
- приправа по вкусу.
Готовка идет по следующему алгоритму. Для начала готовиться фарш. Мелко режем говяжье сердце, легкие и тушим на медленном огне. Практически под конец добавляем соль с перцем, резаный лук и приправы по вкусу. Все это дело перемешиваем и переходим к следующему шагу.
На этом этапе готовиться картофельное пюре. Варим картофель, далее толчем либо взбиваем его миксером, (только не блэндером), добавляем резаное куриное яйцо и свежее сливочное масло и немного соли во вкусу. Переходим к формированию запеканки.
Для окончательного создания блюда в форму выкладываем сначала слой картофеля, а за ним слой фарша, и опять же сверху выкладываем еще один слой пюре из картофеля. Далее добавляем немного майонеза и по желанию посыпаем сыром. Ставим на среднюю решку на время до 40 минут и температуре приблизительно 180 градусов. Ставим высокую скорость обдува.
После того как блюдо спеклось, даем ему немного остыть и лишь после этого нарезаем ломтиками. «Картофельная запеканка сытная» готова.