| Меню сайта |
 |
|
 |
| Форма входа |
|
|
|
|
|
Главная » 2011 » Декабрь » 11 » Чай Молочный улун
|
Молочный улун (Най Сян Цзинь Сюань) – один из популярнейших в России, да и во всем мире сортов чая. Своей популярностью он обязан удивительному аромату с молочными и карамельными нотками и приятному вкусу.
Улун или оолонг – это китайский полуферментированный чай. В китайской чайной классификации по степени ферментации улуны занимают место между красными и зелеными чаями. Это позволяет улунам обладать одновременно и сильным ароматом, характерным для красных чаев, и насыщенным вкусом, характерным для зеленых.
Молочный улун относится к отдельной разновидности – ароматизированным улунам. Большая часть из них производится на острове Тайвань, где постоянно экспериментируют с классическими и современными способами обработки чая. Молочный улун был специально выведен в двадцатом веке и выращивается сейчас в уезде Цзяи, в южной части острова.
Этот китайский чай, однако, у самих китайцев не очень популярен, так как они больше ценят оригинальный вкус чая. Хотя Най Сян сам по себе имеет молочный аромат, сейчас, в связи с большим спросом на западе, активно используют допольнительную ароматизацию с помощью экстрактов. Поэтому почти весь молочный улун идет на экспорт.
Кроме отменного вкуса и аромата, который особенно нравится детям и женщинам, этот китайский чай очень полезен для здоровья. Най Сян способствует похудению, очистке организма, нормализует обмен веществ, давление. Рекомендуется для профилактики онкологических заболеваний.
Молочный улун достоин занять почетное место в чайной коллекции любого любителя чая.
На заметку: На извечный вопрос - Почему мужчинам нравятся ноги, попытайтесь ответить за чашкой чая.
|
|
Категория: Застольные вопросы. |
Просмотров: 1418 |
Добавил: witkom
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Категории |
|
|
|
| Поиск |
|
Поиск по сайту
|
|
|
Главная 
