Флористика входит в разряд декоративно-прикладных наук о природе. Она основывается на создании различных букетов, коллажей, панно и многих других подделок из природных материалов. Материалом для флористики могут служить цветы, травы, различные ягоды, плоды и орехи, которые могут использоваться как в засушенном виде, так и в свежем.

Флористика родилась много веков назад, ее идея – восхищение цветами и природой. Стремление выразить это восхищение различными икебанами, коллажами.

Издавна люди придавали цветам большое эстетическое значение цветам и всегда старались украсить ими свой быт. Страны древних цивилизаций применяли цветы как атрибуты различных культовых обрядов древних богов. Цветами украшали святилища, статуи, бюсты. Из них делали красивые венки и пахучие гирлянды.

Принято считать, что флористика родом из Японии – страны, где умение составлять икебаны из цветов вошло в культуру народа. Несколько веков назад в городе Киото буддийские монахи научились создавать из цветов различные композиции. Подделки были настолько удивительны, что казалось, как, будто монахи оживляют засушенные цветы.

В Европе применение букета в качестве декорации относится к девятнадцатому веку. Слово «букет» в переводе означает великолепно составленная группа цветов. Францию можно считать не только родоначальницей моды и красоты, но и родиной искусства составления икебаны. Именно здесь зародились правила составления букетов. Например, одно из правил гласило, что при составлении букетов необходимо использовать только венчики. Их отделяли от стебля и насаживали на проволоку, декорировали различными ленточками и составляли букеты. Венчик располагался в центре букета, а вокруг него располагались пестрые бутоны. Цвета бутонов подбирались в зависимости от того, какое значение имел букет. Букет помещали в фарфоровый чехол или в кружевную розетку. В конце 1900 годов флористы пересмотрели традицию насаживать венчики на проволоку. Они заметили, что лепестки и стебли могут быть полноправными участниками букета, могут подчеркивать изящность и пышность бутонов.

В Южной Азии жители до сих пор не признают бутонов со стеблями. Они продают сорванные бутоны отдельно на развес. Цветочные головки складываются в целые ленты, которые образуют пирамиды.

Пожалуй, в любой стране есть своя история, свои вкусы, своя культура и свои растения. Естественно, что искусство аранжировки может отличаться, методы и правила составления цветов могут отличаться. Но как раньше, так и сейчас букеты радуют своей красотой.