Сами с усами
Среда, 24.04.2024, 20:03
Приветствую Вас Гость | RSS
   Мастер Самоделкин
Главная БлогРегистрацияВход
Меню сайта
Форма входа
Логин:
Пароль:
Статистика

Rambler's Top100

Всего на сайте: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2011 » Ноябрь » 29 » Манты для россиян
21:13
Манты для россиян
Для того, чтобы приготовить манты, нужно иметь паровую кастрюлю. Готовить их совсем не сложно, а блюдо очень вкусное и питательное.

Для теста: 500 г муки

Пол стакана воды

Одно яйцо

Одна чайная ложка соли

Фарш крутить на крупной решетке:

0,5 кг говядины

0.5 кг жирной свинины

2-3 большие головки лука.

0,5 стакана соленой воды

Одна чайная ложка черного перца

Замесить крутое тесто, немного круче, чем на пельмени. Накрыть салфеткой и дать отстоятся 20-30 мин. Отрезать часть теста и скатать колбаску. Разрезать ее на кусочки и слепить шарики величиной с большую сливу. Раскатать шарик в тонкую лепешку. Положить 1 столовую ложку фарша и оформить манты как угодно. Я защипываю сначала середину на два пальца, потом защипываю оставшиеся части и соединяю концы.

Смазать ярусы паровой кастрюли маслом и уложить манты так чтобы, они не качались друг друга, сбрызнуть водой. Кипящую воду в нижней кастрюле подсолить. Через 45 минут блюдо готово.

Подавать можно с острым соусом, уксусом, сметаной или майонезом.

На заметку: Здоровая и вкусная пиша - овощи для здоровья
Категория: Застольные вопросы. | Просмотров: 1313 | Добавил: witkom | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Категории
Дом и дача [444]
Сад [882]
Огород [658]
Дизайн [132]
Это интересно [1050]
Онлайн сервисы [467]
Автовладельцам [423]
Застольные вопросы. [400]
Ванны и кухни [312]
Красота и здоровье [154]
Домашняя экономика [284]
Смекалка третье счастье [21]
Умелые руки [379]
Фитотерапия [306]
Комнатные растения [113]
Болезни растений [12]
Окна и Двери [479]
Веранды и беседки [69]
Сам электрик [459]
Рукоделие [144]
Панно, Картины... [51]
Бассейны и пруды [287]
Печи и колодцы [500]
Подвалы и погреба. [78]
Канализация и очистные сооружения [105]
Поиск
Поиск по сайту

Сайт о прикладном творчестве. Дизайн и ремонт интерьера дома и квартиры. Рукоделие - секреты и советы мастеров о бисере и панно, игрушек и поделок собственными руками. Полезные советы для дачи и огорода обо всем, что можно сделать своими руками из подручных материалов используя фантазию опыт и смекалку. Лучшие частные работы представленные в разных изданиях. Инструкции, примеры работ, полезные советы и бытовые хитрости, тематические статьи, форум мастеров и многое другое собрано на нашем сайте. Материалы для сайта частично заимствованы с подшивок журналов "Делаем сами", "Дом"...© 2024