| Меню сайта |
 |
|
 |
| Форма входа |
|
|
|
|
|
Главная » 2020 » Июнь » 4 » Острый салат с капустой
12:46 Острый салат с капустой |
250 г мякоти свинины, 200 г маринованной капусты, 120 г маринованных шампиньонов, 50 г моркови по-корейски, четверть пучка зеленого лука, 5 г горчицы, 10 мл 3%-го уксуса, щепотка сахара, 5 г семян кориандра, 15 г крахмала, 1 яйцо, масло растительное, специи - по вкусу.
Мякоть свинины нарезать полосками. Яйцо взбить с 3 ст. ложками воды, добавить соль, крахмал и перец, хорошо перемешать.
Залить соусом-маринадом кусочки мяса, перемешать и оставить на 30 минут. Обжарить на масле со всех сторон до золотистого цвета. Остудить.
Приготовить соуса: семена кориандра истолочь, добавить сахар, горчицу, уксус и 3 ст. ложки масла, перемешать.
Капусту и морковь отжать, смешать в миске. Добавить грибы (если они целые или крупные, нарезать тонкими ломтиками) и обжаренное мясо, по вкусу подсолить и заправить соусом. Поместить салат для пропитки на 30 минут в холодильник, при подаче посыпать зеленым луком.
На заметку: В настоящее время актуальный вопрос знакомства, стоит не только перед молодыми людьми, сайт Знакомства в Иркутске предлагает большую активную площадку для онлайн и не только общения.
|
|
Категория: Застольные вопросы. |
Просмотров: 599 |
Добавил: witkom
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Категории |
|
|
|
| Поиск |
|
Поиск по сайту
|
|
|
Главная 
