| Меню сайта |
 |
|
 |
| Форма входа |
|
|
|
|
|
Главная » 2014 » Декабрь » 5 » Тортилья с грибами
|
Мы живем в очень динамическое время, нам хочется не тратить много времени на приготовление блюда, но в тоже время хочется, чтобы это было вкусно и питательно. Предлагаю вашему вниманию рецепт блюда, которое можно подавать как основное. Название этого блюда «Тортилья с грибами».
И для приготовления этого питательного блюда нам понадобится:
- 1 кг.картофеля;
-2 луковицы;
-800 грамм грибов;
- 7 штук яиц;
-лавровый лист,перец,соль;
-растительное масло 150 грамм.
Приступим к приготовлению
Грибы нарежем пластинками ,примерно по 5 мм, лук нарежем квадратиком, на разогретую сковородку выложим грибы и лук, обжарим до золотистой корочки, время приготовления займет у Вас от 10 до 15 минут. Приготовленные грибы выложить в тарелочку и дать им остыть.
Картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать кругами по 5 мм в ширину. На разогретую сковородку выложить картофель, жарить закрытой крышкой 5 минут, после добавить лавровый лист, соль, перец, и высыпать нарезанный квадратиком лук. Дать обжарится картофелю, но не до корочки. Когда картофель станет мягким, снимаем его с плитки и высыпаем в чистую емкость. Даем картофелю остыть, но не до холодной температуры.
Следующий шаг-это вбивание яиц в картофель. Вбивать яйца нужно по одному, вмешивая их в картошку, и хорошо проворачивая.
Ну что же, теперь выложим слоями нашу тортилью. Для этого смазываем сковороду подсолнечным маслом, подогреваем её и выкладываем на сковородку половину картофеля, далее слой приготовленных нами грибочков, и накрываем оставшимся слоем картофеля. Накроем крышкой и жарим 8 минут на одной стороне. По истечении 8 минут, следует перевернуть тортилью и дать ей прожарится еще 5 минут. И вуаля - тортилья готова.
Всем приятного аппетита.
На заметку: Интернет-магазин мебели Divan-Divanich представляет угловые диваны киев цены и подробное описание с фото на сайте магазина divan-divanich.com.ua
|
|
Категория: Застольные вопросы. |
Просмотров: 1458 |
Добавил: witkom
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Категории |
|
|
|
| Поиск |
|
Поиск по сайту
|
|
|
Главная 
