Сами с усами
Среда, 27.10.2021, 03:48
Приветствую Вас Гость | RSS
   Мастер Самоделкин
Главная БлогРегистрацияВход
Меню сайта



Форма входа
Логин:
Пароль:
Статистика

Rambler's Top100

Всего на сайте: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0
Главная » 2021 » Сентябрь » 27 » Вкусный жульен из шампиньонов
19:43
Вкусный жульен из шампиньонов
Ингредиенты: 250-300 грамм шампиньонов свежих, 1 средняя луковица, 250 грамм сметаны высокой жирности, соль, перец черный, тертый сыр.

Приготовление: Грибочки нарезаем тоненькими ломтиками, лук мелко рубим. Затем на газ ставим сковороду, вливаем немного растительного масла или кладем кусочек сливочного. Шампиньоны на среднем огне поджариваем около 5 минут, потом всыпаем лук и продолжаем жарить еще минут 5.

На другую конфорку в это время ставим сотейник. В нем подогреваем сметану, но не доводим до кипения, иначе она свернется. Туда выкладываем грибы с луком. Перчим, солим и немного нагреваем смесь. Огонь должен быть совсем маленьким. Если сметанка оказалась жирной, то прежде чем начать ее использование, туда нужно вмесить 1 ложку муки, предварительно поджаренную на сухой сковороде, чтобы не было комочков.

Смесь сметаны, лука и грибов убрать с огня. Подготовить небольшие жароустойчивые формочки или кокотницы. Разложить по ним будущий жульен, сверку посыпать все сыром. Формы расположить на противне и поставить в духовой шкаф. Запекать, пока не расплавиться сыр, и не появится золотистая корочка. После этого можно вытаскивать лист. Готовый жульен подается прямо в форме. Сверку можно посыпать зеленью или выложить пару ломтиков тонких жаренных шампиньончиков. Всем членам семьи это блюдо должно понравиться.

На заметку: Изготовление фасадных часов, как приоритетное направление деятельности, предоставляетсЯ на сайте https://chasofikaciya.ru/bashennye-i-fasadnye-chasy/ компании «Часофикация». В каталоге представлен большой выбор разнообразных механизмов по самым приятным ценам.
Категория: Застольные вопросы. | Просмотров: 171 | Добавил: witkom | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Категории
Дом и дача [435]
Сад [878]
Огород [657]
Дизайн [129]
Это интересно [1020]
Онлайн сервисы [427]
Автовладельцам [410]
Застольные вопросы. [323]
Ванны и кухни [306]
Красота и здоровье [132]
Домашняя экономика [276]
Смекалка третье счастье [21]
Умелые руки [377]
Фитотерапия [306]
Комнатные растения [113]
Болезни растений [12]
Окна и Двери [474]
Веранды и беседки [69]
Сам электрик [453]
Рукоделие [144]
Панно, Картины... [51]
Бассейны и пруды [287]
Печи и колодцы [498]
Подвалы и погреба. [78]
Канализация и очистные сооружения [104]
Поиск
Поиск по сайту

Сайт о прикладном творчестве. Дизайн и ремонт интерьера дома и квартиры. Рукоделие - секреты и советы мастеров о бисере и панно, игрушек и поделок собственными руками. Полезные советы для дачи и огорода обо всем, что можно сделать своими руками из подручных материалов используя фантазию опыт и смекалку. Лучшие частные работы представленные в разных изданиях. Инструкции, примеры работ, полезные советы и бытовые хитрости, тематические статьи, форум мастеров и многое другое собрано на нашем сайте. Материалы для сайта частично заимствованы с подшивок журналов "Делаем сами", "Дом"...© 2021