| Меню сайта |
 |
|
 |
| Форма входа |
|
|
|
|
|
Главная » 2021 » Сентябрь » 27 » Вкусный жульен из шампиньонов
19:43 Вкусный жульен из шампиньонов |
Ингредиенты: 250-300 грамм шампиньонов свежих, 1 средняя луковица, 250 грамм сметаны высокой жирности, соль, перец черный, тертый сыр.
Приготовление: Грибочки нарезаем тоненькими ломтиками, лук мелко рубим. Затем на газ ставим сковороду, вливаем немного растительного масла или кладем кусочек сливочного. Шампиньоны на среднем огне поджариваем около 5 минут, потом всыпаем лук и продолжаем жарить еще минут 5.
На другую конфорку в это время ставим сотейник. В нем подогреваем сметану, но не доводим до кипения, иначе она свернется. Туда выкладываем грибы с луком. Перчим, солим и немного нагреваем смесь. Огонь должен быть совсем маленьким. Если сметанка оказалась жирной, то прежде чем начать ее использование, туда нужно вмесить 1 ложку муки, предварительно поджаренную на сухой сковороде, чтобы не было комочков.
Смесь сметаны, лука и грибов убрать с огня. Подготовить небольшие жароустойчивые формочки или кокотницы. Разложить по ним будущий жульен, сверку посыпать все сыром. Формы расположить на противне и поставить в духовой шкаф. Запекать, пока не расплавиться сыр, и не появится золотистая корочка. После этого можно вытаскивать лист. Готовый жульен подается прямо в форме. Сверку можно посыпать зеленью или выложить пару ломтиков тонких жаренных шампиньончиков. Всем членам семьи это блюдо должно понравиться.
На заметку: Изготовление фасадных часов, как приоритетное направление деятельности, предоставляетсЯ на сайте https://chasofikaciya.ru/bashennye-i-fasadnye-chasy/ компании «Часофикация». В каталоге представлен большой выбор разнообразных механизмов по самым приятным ценам.
|
|
Категория: Застольные вопросы. |
Просмотров: 502 |
Добавил: witkom
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| Категории |
|
|
|
| Поиск |
|
Поиск по сайту
|
|
|
Главная 
