Базовый рецепт дрожжевого теста состоит из жидкости, муки, дрожжей, сахара, соли и подсолнечного или оливкого масла. Такое тесто называется несдобным и может быть использовано в выпечке хлеба, основы для пиццы, пирожков, пончиков, лепешек и плюшек.